Soybean Paste Stew a.k.a Stu Pes Kacang Soya Korea

Stu Pes Kayang Soya ni bukan guna taucu yer jgn silap plak p beli taucu. Carik kat supermarket Soybean Paste korea bnyk jer yang halal.

Soybean Paste Stew
Picture frm google

Bahan-bahan:
-2 sudu makan soybean paste
-bawang holland - potong kecil
-zukini - potong dadu
-potato - potong dadu (kalu x de, x pe just optional jer)
-tofu - potong dadu
-cendawan - potong slice
-bawang putih - cincang halus
-daun bawang - potong kasar
-4 to 5 keping ikan bilis
-red chili pepper flakes
-green onion - kau google la tngk rupe dia mcm mn - potong kasar

cara-cara:
-panaskan 3 1/2 cup of water
-masukkan ikan bilis, rebus dlm 7 minit, keluarkan dari periuk, sebab kite just nak air rebusan bilis ni jer
-tambah 2 sudu besar soybean paste, gaulkan dan biarkan menggelegak, masak dalam claypot dengar bunyi dia menggelegak memang best kan.
-masukkan semua bahn zukini, tofu, cendawan, red chili flakes, bawang, daun bawang, green onion.